quarta-feira, 5 de maio de 2010

ANTEPASTOS COLORIDOS

Ingredientes:
  • 500g de ricota amassada
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 envelopes de Caldo de galinha
  • 5 colheres (sopa) de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de cerejas picadas
  • semente de papoula
  • páprica picante
  • pistache moído
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a ricota, queijo parmesão, o caldo de galinha, o requeijão e as cerejas, até que forme uma massa homogênea.
Molde os sonhos em forma de bolinhas.
Sonhos Negros: Passe na semente de papoula.Sonhos Vermelhos: Passe na Páprica picante.Sonhos Verdes: Passe no pistache moído.

Sirva em cima de torradinhas.

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