VATAPÁ DO PARÁ

INGREDIENTES:

• 1 kilo de camarão médio
• 1 garrafa de leite de côco
• 4 colheres de farinha de trigo
• 4 colheres de azeite de dendê
• 1 maço de salsa e cebolinha
• 4 tomates sem pele e sem sementes
• 1 pimentão
• 1 cebola
• Sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER:

Refoga-se os temperos com pouco óleo.

Coloca o camarão, o leite de côco e o azeite de dendê.

Mistura o trigo com um pouco de água e coloca aos poucos até tomar a consistência desejada.

Não se esqueça de que o camarão cozinha rapidamente.