SALPICÃO DE KANI

Ingredientes:

• 300 g de kani kama
• 2 cenouras raladas
• ½ xícara de salsão
• 1 vidro de palmito
• ½ xícara de repolho cortado em tirinhas
• 2 maçãs verdes cortadas em cubos
• 1 lata de milho
• 1 xícara de abacaxi cortado em cubos
• ½ xícara de uvas passas
• ½ xícara de queijo provolone ralado

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha e coloque o molho.

Molho:

• 2 xícaras de maionese
• 1 lata de creme de leite
• ½ copo de iogurte
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pacote de batata palha para decorar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes muito bem.

Fica muito gostoso este salpicão, bem refrescante uma ótima opção de salada para fugir do tradicional salpicão de frango.