terça-feira, 1 de março de 2011

FEIJÃO EMPAMONADO

INGREDIENTES:
1/2 kg de feijão cozido
200g de calabresa
150g de bacon defumado
01 cebola média picada
04 dentes alho amassados
01 copo americano de água
1/2 copo de farinha de mandioca crua

MODO DE PREPARO
Frite o bacon, coloque a cebola, o alho, a calabresa e frite mais um pouco os ingredientes. Acrescente o feijão cozido e a água, deixe ferver, abaixe o fogo e coloque a farinha de mandioca crua aos poucos, deixe ferver para engrossar o caldo, sirva a seguir.

Este feijão é ótimo acompanhamento para a "Maria Isabel" um prato típico cuiabano, feito com carne seca e arroz ou para acompanhar  a galinhada, que já coloquei a receita no blog.
Depois coloco a receita de  "Maria Isabel" .

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