MASSA DE TORTA

INGREDIENTES:

• 1 copo de leite morno
• ½  copo de óleo
• 1 ovo inteiro
• 1 pitada de sal
• 1 colher de açúcar
• 20 g de fermento biológico
• + ou – 3 xícaras de farinha de trigo

MODO DE FAZER:

Colocar os ingredientes líquidos em uma vasilha, acrescentar o sal o açúcar e o fermento, adicionar a farinha de trigo aos poucos mexendo bem, até a massa não grudar mais na mão.

Sovar bem a massa e deixar crescer, até dobrar de tamanho.

Dividir a massa em duas partes.

Abrir uma parte da massa e forrar uma assadeira já untada com margarina e farinha, colocar o recheio de frango desfiado, acrescentar palmito ervilha, milho e catupiry.

Deixar o recheio esfriar antes de colocar sobre a massa.

Abrir a outra metade da massa e cobrir a torta, enfeitar com tiras de massa e florzinha de massa.

Passar por cima, gema com uma colher de café para dourar.

Assar em forno médio por mais ou menos 1 hora.


Esta receita peguei do caderno de receitas de minha sogra, esta massa é bem simples de fazer e fica bem crocante, coloquei a pedido de meu filho que queria uma massa simples de fazer.